Jump to Recipe Print Recipe Bold, savory and spicy, this sambal terong balado, or sambal eggplant will definitely leave your tastebuds tingling! The eggplants are steamed instead of fried to make this Indonesian dish healthier and lighter. Easy to make and is ready in 30 minutes. Aromanya harum, rasanya pedas menggugah selera. Bakal bikin kamu pengin makan terus, begini resep sambal terung balado yang endeusbanget. 1. Bahan-bahan yang diperlukan. ilustrasi terong ungu (pexels.com/Mark Stebnicki) Bahan-bahan: 10 buah terung. 16 buah cabai merah besar. 20 siung bawang merah. Cara membuat sambal terong. Bakar terong diatas api hingga bagian kulit menggosong.⁣ Setelah itu letakkan terong di dalam wadah dan tutup rapat hingga agak dingin. ⁣ Siapkan ulekan lalu ulek cabai rawit merah , cabai rawit hijau, bawang merah, bawang putih, garam dan kaldu jamur hingga kehalusan yang diinginkan.⁣ Cara membuatnya. Goreng terong hijau sampai layu dan matang, sisihkan. Goreng semua bahan sambal sampai empuk, lalu ulek kasar. Tambahkan perasan air jeruk nipis, aduk rata. Campur terong hijau yang sudah digoreng dengan sambal. Sajikan dan santap dengan nasi hangat. 3. Resep sambal terong ebi .

cara bikin sambal balado terong